在药品中检出大肠埃希菌， 表明该样品受到人和温血动物的粪便污染，即可能污染肠道病原体。 大肠埃希菌 除普通大肠埃希菌外尚有致病性大肠埃希菌，可引起婴幼儿、成人爆发性腹泻。 为保证人体健康，口服药品必须检查大肠埃希菌。 4.1.2. 用4-甲基伞形酮葡糖苷酸 (4-Methylumbelliferyl-β-D-glucuronide，MUG)和靛 基质 (Indole)试验检查大肠埃希菌是一项新技术，其检验步骤为：增菌培养后，转 种MUG-蛋白胨培养基培养，多数情况下不需要从混合菌中分离单个菌，如 MUG、Indole 试验为阳性或阴性即可报告结果。 4.1.3. 原理：利用目标菌限定酶作用的底物的水解产物，产生颜色或荧光反应作 为指示系统来鉴定目标菌。
