血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度，一般禁食8～12h后空腹抽取静脉血，标本在1小时内送检，血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。 1.、糖是人体的主要能量来源，也是构成机体结构物质的重要组成成分。 血糖浓度受神经系统和激素的调节而保持相对稳定，当这些调节失去原有的相对平衡时，则会出现高血糖或低血糖。 临床检测GLU浓度主要用于糖尿病的诊断，昏迷鉴别诊断及糖代谢的研究。 2.、血糖升高可见于：①生理性高血糖：可见于饭后1~2h或情绪紧张肾上腺分泌增加时。 ②病理性高血糖：可见于内分泌功能障碍引起的糖尿病；颅外伤、颅内出血、脑膜炎引起的颅内高压；脱水引起的高血糖；急慢性胰腺炎、肝功能障碍等。
葡萄糖 (Glu)：检测血糖对于糖代谢情况的判断及糖代谢紊乱相关疾病的诊断很重要。 正常情况下，人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中，保持相对恒定。
但实际上，全血及血浆的葡萄糖重量克分子浓度（molality）是相同的。 葡萄糖可以完全透过红细胞，而血浆中水的浓度（kg/ L）比全血约高 11 %，如果血细胞比积（HCT）正常，则血浆中葡萄糖浓度较全血糖高出 11 %。 也可认为因红细胞中含葡萄糖较少的缘故。
